Eksperto sa baso nga botelya ug aluminum cap

15 ka Tuig nga Kasinatian sa Paggama

Nanguna sa 10 Pinakabugnaw nga Rehiyon sa Bino sa Kalibutan (Bahin 2)

Human sa pag-inom sa sobra nga "dako nga bino" nga adunay lawom nga kolor, puno sa lawas ug bug-os nga lawas, usahay gusto namon nga makit-an ang usa ka paghikap sa katugnaw nga makahugas sa mga lami, mao nga ang mga bino gikan sa bugnaw nga mga rehiyon molihok.

Kini nga mga bino kasagaran taas sa acidity ug makaparepresko.Mahimong dili ka nila hatagan og "pagbati sa pagkahimugso pag-usab" sama sa kalamdagan, apan siguradong makapalagsik kini kanimo.Kini usa ka salamangka nga hinagiban alang sa mga bino sa bugnaw nga mga rehiyon nga dili gyud mawala sa istilo.

Pagkat-on mahitungod niining 10 ka pinakabugnaw nga mga rehiyon sa bino ug makadiskobre ka og daghang mga estilo sa bino.

6. Otago, Central New Zealand 14.8 ℃

Ang Central Otago nahimutang sa habagatang tumoy sa South Island sa New Zealand ug mao ang labing habagatan nga rehiyon sa bino sa kalibutan.Ang mga ubasan sa Central Otago adunay labing taas nga lebel kung itandi sa mga ubasan sa ubang mga rehiyon nga nagprodyus sa New Zealand.

Ang Central Otago mao ang bugtong rehiyon sa bino sa New Zealand nga adunay klima nga kontinental, nga adunay mubo, init, uga nga ting-init ug bugnaw nga tingtugnaw.Ang Central Otago kay lawom sa usa ka walog nga gilibutan sa mga bukid nga natabunan sa niyebe.

Ang Pinot Noir mao ang labing hinungdanon nga klase sa ubas sa Central Otago.Ang lugar nga gitamnan nagkantidad ug mga 70% sa kinatibuk-ang luna sa ubasan niini nga rehiyon.Naapektuhan sa klima sa kontinente, ang Pinot Noir nga bino dinhi kusgan, puno sa lawas ug prutas.Dili mapugngan, samtang nagpakita sa crisp acidity ug delikado nga mineral, yutan-on ug herbaceous nga mga lami.

Ang Chardonnay, Pinot Grigio ug Riesling importante usab nga klase sa ubas sa Central Otago.

Bisan tuod ang Central Otago nga rehiyon sa bino gamay ra sa gidak-on, kini usa ka paspas nga pagtaas sa bituon sa industriya sa bino sa New Zealand, ug ang Pinot Noir nga bino niini bantog sa layo ug halapad.

7. Swiss GST 14.9°C

Ang Switzerland, nga nailhan nga "atop sa Europe", adunay lainlain nga klase sa klima.Sa kinatibuk-an, kini dili init sa ting-init ug bugnaw sa tingtugnaw.Bisan tuod ang Switzerland talagsa rang magpakita sa iyang kaugalingon ingong usa ka nasod nga naghimog bino, wala kini magpasabot nga kini maoy usa ka “uwak nga yuta” alang sa paggama ug bino.

Adunay mga 15,000 ka ektarya sa ubasan sa Switzerland, ug mga 100 ka milyon ka litro sa bino ang ginaprodyus kada tuig.Tungod kay kini nag-una alang sa domestic nga konsumo, kini dili ilado sa internasyonal.

Kadaghanan sa mga ubasan sa Switzerland nahimutang sa gihabogon nga kapin sa 300 metros.Adunay daghang kabukiran ug lanaw sa teritoryo, ug bugnaw ang klima.Ang Pinot Noir, Swiss native nga mga lahi nga Chassela ug Gamay kasagarang gitanom.

8. Walog sa Okanagan, Canada 15.1°C

Ang Walog sa Okanagan (Walog sa Okanagan), nga nahimutang sa sentro nga bahin sa British Columbia, Canada, mao ang ikaduha nga pinakadako nga rehiyon sa paghimo og bino sa Canada ug adunay klima nga kontinental.

Ang Walog sa Okanagan adunay gibana-bana nga 4,000 ka ektarya nga ubasan nga gitamnan sa mga klase sama sa Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Grigio, Chardonnay ug Oceba.

Tungod kay ang tingtugnaw dinhi bugnaw kaayo, ang temperatura mous-os ngadto sa minus 14°C ngadto sa minus 8°C, busa haom kaayo kini sa paghimog ice wine.

Pipila ka mga tawo ang nahibal-an nga ang Okanagan Valley kaniadto usa ka dako nga glacier nga adunay komplikado nga yuta ug bato nga istruktura.Ang mga yuta sama sa clayey silt, limestone ug granite naghatag sa bino og dato ug puro nga kahumot, mineral sense ug soft tannin.Ang ice nga bino, ang pula ug puti nga bino nga giprodyus maayo usab ang kalidad.

9. Rheingau, Alemanya 15.2°C

Ang Rheingau nahimutang sa lanaw sa Rhine River.Tungod kay kini adunay daghang halangdon nga mga mannor ug konektado sa bantog nga Eberbach Abbey, ang Rheingau kanunay nga giisip nga labing halangdon nga rehiyon sa paghimo og bino sa Alemanya.

Ang latitud nga hangtod sa 50° naghimo sa Rheingau nga adunay bugnaw nga klima, diin ang Riesling ug Pinot Noir nakakaplag ug paraiso.Lakip kanila, Riesling bino mao ang representante sa mga top bino sa Rheingau.Ang dato ug lig-on nga mineral nga palami naghimo niini nga mailhan kaayo.

Gawas pa sa uga nga mga bino, ang Rheingau naghimo usab ug tam-is nga mga bino, lakip ang labing inila nga Grain-by-grain ug Raisin-by-grain sa Germany.

Ang mga baryo nga nagpatunghag bino usa ka hinungdanon nga bahin sa lugar sa produksiyon sa Rheingau.Ang mga baryo nagkatag sa ubos nga bahin sa Rhine River.Ang bantog nga mga baryo sa bino naglakip sa Hochheim ug Geisenheim.Makaiikag nga kultura sa winemaking.

10. Marlborough, New Zealand 15.4°C

Ang Marlborough nahimutang sa amihanan-sidlakang bahin sa New Zealand, nga napalibotan sa mga bukid sa tulo ka kilid ug nag-atubang sa dagat sa usa ka kilid, nga adunay bugnaw nga klima.

Adunay labaw pa sa 20,000 ka ektarya nga ubasan dinhi, nga nagkantidad sa 2/3 sa kinatibuk-ang lugar nga gitamnan sa ubas sa New Zealand, ug kini ang pinakadako nga lugar nga naghimo og bino sa nasud.

Ang Sauvignon Blanc mao ang iconic nga klase sa Marlborough.Sa 1980s, uban sa labing maayo nga Sauvignon Blanc nga bino, ang Marlborough malampuson nga nagduso sa New Zealand ngadto sa internasyonal nga yugto sa bino.Dugang pa, ang mga lahi sama sa Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Pinot Gris ug Gewurztraminer gipatubo sa Marlborough.

Ang tulo ka sub-rehiyon sa Marlborough adunay kaugalingong mga kinaiya.Ang Wairau Valley nag-una nga naghimo sa Pinot Noir, Riesling ug Pinot Grigio nga adunay puro nga istilo ug presko nga lami.

Ang yuta sa habagatang walog naporma sa karaang mga panahon, ug ang mga bino nga gihimo nabantog tungod sa ilang lami nga prutas ug puno sa lawas;Maayo kaayo nga Sauvignon Blanc.

9


Oras sa pag-post: Mar-28-2023