Human sa pag-inom sa sobra nga "dako nga bino" nga adunay lawom nga kolor, puno sa lawas ug bug-os nga lawas, usahay gusto namon nga makit-an ang usa ka paghikap sa katugnaw nga makahugas sa mga lami, mao nga ang mga bino gikan sa bugnaw nga mga rehiyon molihok.
Kini nga mga bino kasagaran taas sa acidity ug makaparepresko.Mahimong dili ka nila hatagan og "pagbati sa pagkahimugso pag-usab" sama sa kalamdagan, apan siguradong makapalagsik kini kanimo.Kini usa ka salamangka nga hinagiban alang sa mga bino sa bugnaw nga mga rehiyon nga dili gyud mawala sa istilo.
Pagkat-on mahitungod niining 10 ka pinakabugnaw nga mga rehiyon sa bino ug makadiskobre ka og daghang mga estilo sa bino.
1. Uwe Valley, Germany 13.8°C
Ang Walog sa Ruwer nahimutang sa rehiyon sa Mosel sa Alemanya.Kini ang pinakabugnaw nga rehiyon sa bino sa kalibotan.Tungod sa kakulang sa pagpanalipod sa lasang, ang Walog sa Ruwer mas bugnaw kay sa ubang bahin sa Mosel.
Ang Suba sa Uva maoy mga 40 kilometros ang gitas-on, ug ang mga bakilid sa duha ka kilid giapod-apod sa “Moselle-style” nga pig-ot ug titip nga mga ubasan.Ang mga tanaman gitabonan sa Devonian slate ug karaang anapog, nga naghatag sa lokal nga mga bino og espesyal nga lami.Pagbati sa istruktura.
Riesling mao ang nag-unang matang dinhi, apan adunay usab Miller-Tugau ug ang dili kaayo popular nga matang Aibling.Kung nangita ka usa ka lugar, ang boutique nga Riesling, ang Riesling nga mga bino sa Uva Valley kaniadto ang tanan nga kasuko.
2. Inglatera 14.1 ℃
Ang mga British nga ganahang moinom ug bino nagtuon pag-ayo sa pagtilaw, apan bag-o lang sila sa paghimog bino.Ang una nga komersyal nga ubasan sa modernong England wala opisyal nga natawo sa Hampshire hangtod sa 1952.
Ang labing taas nga latitud sa England mao ang 51° amihanan nga latitud , ug ang klima bugnaw kaayo.Ang Pinot Noir, Chardonnay, Blanche ug Bacchus gitanum sa mga klase sa ubas alang sa sparkling nga bino.
Adunay usa ka hungihong nga ang British nag-imbento sa champagne.Bisan kung wala’y paagi aron mapamatud-an kini, ang British sparkling nga bino sa tinuud talagsaon, ug ang taas nga kalidad nga mga bino ikatandi sa champagne.
3. Tasmania, Australia 14.4°C
Ang Tasmania usa sa pinakabugnaw nga rehiyon sa bino sa yuta.Bisan pa, kini usa ka kanunay nga wala matagad nga lugar nga naghimo og bino sa kalibutan nga gingharian, nga mahimo’g adunay kalabotan sa gamay nga nahibal-an nga lokasyon sa heyograpiya.
Ang Tasmania mismo usa ka rehiyonal nga GI (Geographical Indication, geographical indication), apan wala’y lugar sa produksiyon sa isla nga giila sa industriya kaniadto.
Ang Tasmania nahimong ilado sa mga tawo sa industriya sa bino tungod sa nagkalainlaing kahimtang niini.Sa padayon nga pag-uswag sa produksiyon ug kalidad sa bino sa rehiyon, ang Tasmania nakakuha ug dugang nga atensyon.
Ang yuta nag-una nga nagpatubo sa Pinot Noir, Chardonnay ug Sauvignon Blanc, nga gigamit sa paghimo og sparkling nga bino ug bino.Lakip kanila, ang Pinot Noir nga bino nabantog tungod sa maayo kaayo nga kabag-o ug dugay nga aftertaste.
Ang bantog nga kritiko sa bino nga si Jesse Robinson nasurprisa sa duha ka butang sa dihang mibisita siya niining dapita niadtong 2012. Ang usa mao nga aduna lamay 1,500 ka ektarya nga ubasan sa Tasmania;Ang gasto sa irigasyon naghimo sa mga presyo sa bino sa Tasmania nga mas taas og gamay kay sa ubang mga rehiyon sa Australia.
4. French Champagne 14.7 ℃
Tungod kay ang Champagne halos ang pinakaamihanan nga ubasan sa Europe, ang klima bugnaw ug lisud alang sa mga ubas nga makaabot sa hingpit nga pagkahinog, mao nga ang kinatibuk-ang estilo sa bino makaparepresko, taas nga acid ug ubos nga alkohol nga sulod.Sa samang higayon, kini nagpabilin sa usa ka delikado nga kahumot.
Ang rehiyon sa Champagne nahimutang sa amihanan-sidlakan sa Paris ug mao ang pinakaamihanan nga ubasan sa Pransiya.Ang tulo ka labing inila nga mga lugar nga nagprodyus sa rehiyon sa Champagne mao ang Marne Valley, ang Reims Mountains ug ang Côtes de Blancs.Adunay duha ka komunidad sa habagatan, ang Sezanne ug Aube, apan dili sila bantogan sama sa unang tulo.
Taliwala kanila, ang Chardonnay mao ang labing kaylap nga gitanom sa Côte Blanc ug Côte de Sezana, ug ang estilo sa nahuman nga bino nindot ug prutas.Ang naulahi lingin ug hinog na, samtang ang Marne Valley kasagarang gitanom sa Pinot Meunier, nga makadugang sa lawas ug prutas sa pagsagol.
5. Krems Valley, Austria 14.7°C
Ang Kremstal nahimutang sa usa ka lasang nga dapit ug adunay bugnaw nga klima nga naimpluwensyahan sa bugnaw ug umog nga hangin sa amihanan.Kini nga walog nga adunay 2,368 ka ektarya nga mga ubasan gibahin sa 3 ka lainlaing rehiyon: ang walog sa Krems nga adunay batoon nga yuta ug ang karaan nga lungsod sa Krems, ang lungsod sa Stein sa kasadpan sa lugar nga produksiyon sa Wachau, ug ang gamay nga lungsod ubay sa habagatan nga tampi sa Danube.baryo sa bino.
Ang Grüner Veltliner, ang nag-unang klase sa Krems Valley, maayo nga motubo sa tabunok nga loess terraces ug titip nga mga bakilid.Daghang bantog nga gigikanan ang nagpatunghag lainlaing lahi nga istilo sa bino.Ang Noble Riesling, ang ikaduha nga pinakadako nga klase sa DAC sa Krems Valley, nagrepresentar sa lainlaing mga lami gikan sa lainlaing mga rehiyon.
Ang Grüner Veltliner lagsik, halang, apan elegante ug delikado;Ang Riesling puno sa mineral ug makaparepresko.
Oras sa pag-post: Mar-17-2023